ПРИКАЗ Минюста РФ от 2 августа 2005 г. N 125
|
|
Зарегистрировано в Минюсте РФ 5 августа 2005 г. N 6871 ------------------------------------------------------------------- МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ от 2 августа 2005 г. N 125 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ Во исполнение Указа Президента Российской Федерации от 13 октября 2004 г. N 1313 "Вопросы Министерства юстиции Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 42, ст. 4108) и Постановлений Правительства Российской Федерации от 20 июня 1992 г. N 409 "О неотложных мерах по социальной защите детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", от 21 августа 1992 г. N 610 "О неотложных мерах по улучшению положения детей в Российской Федерации" (Собрание актов Президента и Правительства Российской Федерации, 1992, N 9, ст. 689), от 11 апреля 2005 г. N 205 "О минимальных нормах питания и материально- бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также о нормах питания и материально-бытового обеспечения подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний и Федеральной службы безопасности Российской Федерации, на мирное время" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2005, N 16, ст. 1455) приказываю: 1. Утвердить: минимальную норму питания для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 1); норму питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 2); норму питания для осужденных к лишению свободы несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 3); норму питания для больных осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях исправительных колоний, тюрем и следственных изоляторов Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 4); минимальную норму материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 5); норму индивидуального рациона питания для осужденных к лишению свободы, а также для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений при их этапировании, нахождении в судах (приложение 6); норму для осуществления принудительного питания осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 7); нормы замены продуктов при выдаче продовольственных пайков (приложение 8). 2. Федеральной службе исполнения наказаний (Калинин Ю.И.) обеспечить соблюдение утвержденных норм в уголовно-исполнительной системе. 3. Признать утратившими силу Приказы Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136 "Об объявлении норм питания осужденных к лишению свободы, а также лиц, находящихся в следственных изоляторах уголовно-исполнительной системы Министерства юстиции Российской Федерации" (зарегистрирован Минюстом России 24 мая 2001 г., регистрационный N 2727), от 4 февраля 2004 г. N 23 "О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136" (зарегистрирован Минюстом России 19 февраля 2004 г., регистрационный N 5572), от 4 февраля 2004 г. N 24 "Об утверждении Нормы сухого пайка для лиц, обвиняемых и подозреваемых в совершении преступлений, при нахождении их в судах" (зарегистрирован Минюстом России 19 февраля 2004 г., регистрационный N 5569), от 27 августа 2004 г. N 142 "О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136" (зарегистрирован Минюстом России от 7 сентября 2004 г., регистрационный N 6007), от 31 августа 2004 г. N 144 "О внесении дополнения в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136" (зарегистрирован Минюстом России от 7 сентября 2004 г., регистрационный N 6008). 4. Контроль за исполнением Приказа возложить на заместителя Министра В.У. Ялунина. Министр Ю.Я.ЧАЙКА Приложение 1 к Приказу Министерства юстиции Российской Федерации от 02.08.2005 N 125 МИНИМАЛЬНАЯ НОРМА ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ <1> -------------------------------- <1> Основание: Постановление Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205. -------------------------------------------------T---------------¬ ¦ Наименование продуктов ¦ Количество ¦ ¦ ¦ на одного ¦ ¦ ¦ человека ¦ ¦ ¦ в сутки ¦ ¦ ¦ (граммов) ¦ ¦ +-------T-------+ ¦ ¦мужчины¦женщины¦ +------------------------------------------------+-------+-------+ ¦Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1¦ ¦ ¦ ¦сорта ¦ 300 ¦ 200 ¦ ¦Хлеб пшеничный из муки 2 сорта ¦ 250 ¦ 250 ¦ ¦Мука пшеничная 2 сорта ¦ 5 ¦ 5 ¦ ¦Крупа разная ¦ 100 ¦ 90 ¦ ¦Макаронные изделия ¦ 30 ¦ 30 ¦ ¦Мясо ¦ 90 ¦ 90 ¦ ¦Рыба ¦ 100 ¦ 100 ¦ ¦Маргариновая продукция ¦ 35 ¦ 30 ¦ ¦Масло растительное ¦ 20 ¦ 20 ¦ ¦Молоко коровье (миллилитров) ¦ 100 ¦ 100 ¦ ¦Яйца куриные (штук в неделю) ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦Сахар ¦ 30 ¦ 30 ¦ ¦Соль поваренная пищевая ¦ 20 ¦ 15 ¦ ¦Чай натуральный ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦Лавровый лист ¦ 0,1¦ 0,1¦ ¦Горчичный порошок ¦ 0,2¦ 0,2¦ ¦Томатная паста ¦ 3 ¦ 3 ¦ ¦Картофель ¦ 550 ¦ 500 ¦ ¦Овощи ¦ 250 ¦ 250 ¦ ¦Мука соевая текстурированная (с массовой долей¦ ¦ ¦ ¦белка не менее 50%) ¦ 10 ¦ 10 ¦ ¦Кисели сухие витаминизированные или фрукты¦ 25 ¦ 25 ¦ ¦сушеные ¦ 10 ¦ 10 ¦ L------------------------------------------------+-------+-------- Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: осужденных к лишению свободы, находящихся в колониях-поселениях ФСИН России, а также оставленных в следственных изоляторах ФСИН России, для выполнения работ по хозяйственному обслуживанию; осужденных к лишению свободы при перемещении к месту отбывания наказания под конвоем (сроком свыше 3 суток); осужденных к лишению свободы, содержащихся в одиночных камерах по их просьбе и в иных случаях при возникновении угрозы их личной безопасности. 2. Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки: осужденным к лишению свободы (лицам обоего пола), занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда: хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта - 50 г; хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; макаронных изделий - 20 г; мяса - 40 г; рыбы - 20 г; маргариновой продукции - 20 г; сахара - 5 г; чая натурального - 0,2 г; картофеля - 50 г; овощей - 50 г; осужденным к лишению свободы беременным женщинам и кормящим матерям: хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; овощей - 100 г; мяса - 60 г; масла коровьего - 40 г; молока коровьего - 400 (миллилитров); творога - 50 г; сахара - 20 г; яиц куриных - 5 штук (в неделю); осужденным к лишению свободы инвалидам I и II групп: масла коровьего - 20 г; молока коровьего - 150 (миллилитров); яиц куриных - 1,5 (штук в неделю). 3. Муку соевую текстурированную беременным женщинам и кормящим матерям не выдавать. 4. Питание детей, находящихся с матерями в исправительных колониях, а также детей, содержащихся в домах ребенка исправительных колоний, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации. 5. Работающим осужденным, имеющим рост 190 см и выше, выдавать дополнительное питание по заключению врача, но не более 50 процентов указанной минимальной нормы. Приложение 2 к Приказу Министерства юстиции Российской Федерации от 02.08.2005 N 125 НОРМА ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ <1> -------------------------------- <1> Основание: Постановление Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205. -------------------------------------------------T---------------¬ ¦ Наименование продуктов ¦ Количество ¦ ¦ ¦ на одного ¦ ¦ ¦ человека ¦ ¦ ¦ в сутки ¦ ¦ ¦ (граммов) ¦ ¦ +-------T-------+ ¦ ¦мужчины¦женщины¦ +------------------------------------------------+-------+-------+ ¦Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1¦ ¦ ¦ ¦сорта ¦ 300 ¦ 150 ¦ ¦Хлеб пшеничный из муки 2 сорта ¦ 200 ¦ 200 ¦ ¦Мука пшеничная 2 сорта ¦ 5 ¦ 5 ¦ ¦Крупа разная ¦ 90 ¦ 90 ¦ ¦Макаронные изделия ¦ 30 ¦ 30 ¦ ¦Мясо ¦ 100 ¦ 100 ¦ ¦Рыба ¦ 100 ¦ 100 ¦ ¦Маргариновая продукция ¦ 25 ¦ 20 ¦ ¦Масло растительное ¦ 20 ¦ 20 ¦ ¦Молоко коровье (миллилитры) ¦ 100 ¦ 200 ¦ ¦Сахар ¦ 30 ¦ 30 ¦ ¦Соль поваренная пищевая ¦ 15 ¦ 15 ¦ ¦Чай натуральный ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦Лавровый лист ¦ 0,1¦ 0,1¦ ¦Горчичный порошок ¦ 0,2¦ 0,2¦ ¦Томатная паста ¦ 3 ¦ 3 ¦ ¦Картофель ¦ 500 ¦ 450 ¦ ¦Овощи ¦ 250 ¦ 250 ¦ ¦Мука соевая текстурированная (с массовой долей¦ ¦ ¦ ¦белка не менее 50%) ¦ 10 ¦ 10 ¦ ¦Кисели сухие витаминизированные ¦ 25 ¦ 25 ¦ ¦или фрукты сушеные ¦ 10 ¦ 10 ¦ L------------------------------------------------+-------+-------- Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, ожидающих рассмотрения кассационных жалоб и вступления приговора в законную силу; арестованных, в отношении которых ведется следствие и дело находится в суде. 2. Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки: несовершеннолетним обоего пола: масла коровьего - 15 г; сахара - 10 г; сыра жирного - 15 г; беременным женщинам и женщинам, имеющим при себе детей: хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта - 50 г; хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 100 г; овощей - 100 г; сахара - 20 г; мяса - 50 г; молока коровьего - 300 миллилитров; масла коровьего - 40 г; крахмала картофельного - 1 г; фруктов сушеных - 5 г; творога - 50 г; яиц куриных - 1 штука. Муки соевой текстурированной данной категории лиц не выдавать. 3. Питание детей, находящихся с матерями в следственных изоляторах, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации. Приложение 3 к Приказу Министерства юстиции Российской Федерации от 02.08.2005 N 125 НОРМА ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ВОСПИТАТЕЛЬНЫХ КОЛОНИЯХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ <1> -------------------------------- <1> Основание: Постановления Правительства Российской Федерации от 20 июня 1992 г. N 409, от 21 августа 1992 г. N 610. -----------------------------------T-----------------------------¬ ¦ Наименование продуктов ¦Количество на одного человека¦ ¦ ¦ в сутки (граммов) ¦ +----------------------------------+-----------------------------+ ¦Хлеб из смеси муки ржаной обдирной¦ ¦ ¦и пшеничной 1-го сорта ¦ 150 ¦ ¦Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта ¦ 200 ¦ ¦Мука пшеничная 2-го сорта ¦ 35 ¦ ¦Мука картофельная ¦ 3 ¦ ¦Крупа, бобовые, макаронные изделия¦ 75 ¦ ¦Картофель ¦ 400 ¦ ¦Овощи и зелень ¦ 470 ¦ ¦Фрукты свежие ¦ 250 ¦ ¦Соки плодовые и ягодные ¦ 200 ¦ ¦Фрукты сушеные ¦ 15 ¦ ¦Сахар ¦ 75 ¦ ¦Кондитерские изделия ¦ 25 ¦ ¦Кофе (кофейный напиток) ¦ 4 ¦ ¦Какао ¦ 2 ¦ ¦Чай натуральный ¦ 0,2 ¦ ¦Мясо ¦ 105 ¦ ¦Мясо птицы ¦ 70 ¦ ¦Рыба (сельдь) ¦ 110 ¦ ¦Колбасные изделия ¦ 25 ¦ ¦Молоко, кисломолочные продукты ¦ 550 ¦ ¦Творог ¦ 70 ¦ ¦Сметана ¦ 10 ¦ ¦Сыр ¦ 12 ¦ ¦Масло коровье ¦ 50 ¦ ¦Масло растительное ¦ 18 ¦ ¦Яйцо куриное (штук) ¦ 1 ¦ ¦Соль ¦ 8 ¦ ¦Специи ¦ 2 ¦ ¦Дрожжи ¦ 1 ¦ L----------------------------------+------------------------------ Примечание: По данной норме также обеспечивать осужденных к лишению свободы, достигших 18 лет и оставленных в установленном законом порядке в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний до достижения ими возраста 21 года. Приложение 4 к Приказу Министерства юстиции Российской Федерации от 02.08.2005 N 125 НОРМА ПИТАНИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ НА СТАЦИОНАРНОМ ЛЕЧЕНИИ В ЛЕЧЕБНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ИСПРАВИТЕЛЬНЫХ КОЛОНИЙ, ТЮРЕМ И СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ -----------------------------------T-----------------------------¬ ¦ Наименование продуктов ¦Количество на одного человека¦ ¦ ¦ в сутки (граммов) ¦ +----------------------------------+-----------------------------+ ¦Хлеб из смеси муки ржаной обдирной¦ ¦ ¦и пшеничной 1 сорта ¦ 200 ¦ ¦Хлеб пшеничный из муки 2 сорта ¦ 200 ¦ ¦Мука пшеничная 2 сорта ¦ 5 ¦ ¦Крупа разная ¦ 70 ¦ ¦Макаронные изделия ¦ 20 ¦ ¦Мясо ¦ 100 ¦ ¦Рыба ¦ 100 ¦ ¦Маргариновая продукция ¦ 15 ¦ ¦Масло растительное ¦ 20 ¦ ¦Молоко коровье (миллилитров) ¦ 250 ¦ ¦Масло коровье ¦ 20 ¦ ¦Яйца куриные (штук) ¦ 0,5 ¦ ¦Сахар ¦ 40 ¦ ¦Соль поваренная пищевая ¦ 10 ¦ ¦Чай натуральный ¦ 1 ¦ ¦Лавровый лист ¦ 0,1 ¦ ¦Горчичный порошок ¦ 0,2 ¦ ¦Томатная паста ¦ 3 ¦ ¦Картофель ¦ 400 ¦ ¦Овощи ¦ 300 ¦ ¦Крахмал сухой картофельный ¦ 1 ¦ ¦Мука соевая текстурированная (с¦ ¦ ¦массовой долей белка не менее 50%)¦ 10 ¦ ¦Кисель сухой витаминизированный ¦ 25 ¦ ¦или фрукты сушеные ¦ 15 ¦ L----------------------------------+------------------------------ Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: больных, находящихся на амбулаторном лечении по поводу язвенной болезни, злокачественных новообразований, дистрофии, авитаминоза, анемии, больных СПИДом и ВИЧ-инфицированных, а также лиц, наблюдающихся по поводу туберкулеза 0, I, II, III, V групп диспансерного учета, вне зависимости от места содержания, лиц, наблюдающихся по IV и VI группам диспансерного учета на период проведения химиотерапии, вне зависимости от места содержания. 2. Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки: а) больным, находящимся на стационарном и амбулаторном лечении по поводу туберкулеза, дистрофии, язвенной болезни, авитаминоза, анемии, злокачественных новообразований, а также больным СПИДом и ВИЧ-инфицированным: хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; макаронных изделий - 10 г; овощей - 50 г; сахара - 5 г; мяса - 50 г; мяса птицы - 20 г; молока коровьего - 250 (миллилитров); соков плодовых и ягодных - 100 (миллилитров); масла коровьего - 20 г; творога - 50 г; б) беременным женщинам за четыре месяца до родов, кормящим матерям и кормилицам на время кормления до 9-месячного возраста ребенка (по заключению врачей): хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 100 г; картофеля - 100 г; овощей - 50 г; крупы - 20 г; макаронных изделий - 10 г; сахара - 10 г; мяса - 50 г; молока коровьего - 250 (миллилитров); масла коровьего - 20 г; творога - 50 г; яиц куриных - 0,5 штуки. Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50 процентов) данной категории лиц не выдается; в) осужденным, страдающим психическими расстройствами, находящимся на лечении в психиатрических больницах (отделениях) во время проведения инсулинно-шоковой терапии (25 - 30 суток): сахара - 200 г. 3. Питание детей, находящихся с матерями в лечебных учреждениях мест лишения свободы, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации. 4. Питание несовершеннолетних больных, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях мест лишения свободы и следственных изоляторов, а также находящихся в оздоровительных группах, осуществляется по норме питания осужденных к лишению свободы несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний. Приложение 5 к Приказу Министерства юстиции Российской Федерации от 02.08.2005 N 125 МИНИМАЛЬНАЯ НОРМА МАТЕРИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ <1> -------------------------------- <1> Основание: Постановление Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205. ---------------------------------------T---------T---------------¬ ¦ Наименование ¦ Единицы ¦ Количество ¦ ¦ ¦измерения¦ на одного ¦ ¦ ¦ ¦ человека ¦ ¦ ¦ ¦ в месяц ¦ ¦ ¦ +-------T-------+ ¦ ¦ ¦мужчины¦женщины¦ +--------------------------------------+---------+-------+-------+ ¦Хозяйственное мыло ¦ граммов ¦ 200 ¦ 200 ¦ ¦Туалетное мыло ¦ граммов ¦ 50 ¦ 100 ¦ ¦Зубная паста (порошок) ¦ граммов ¦ 30 ¦ 30 ¦ ¦Зубная щетка (штук на 6 месяцев) ¦ штук ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦Одноразовая бритва ¦ штук ¦ 6 ¦ - ¦ ¦Средства личной гигиены для женщин ¦ штук ¦ - ¦ 10 ¦ ¦Туалетная бумага ¦ метров ¦ 25 ¦ 25 ¦ L--------------------------------------+---------+-------+-------- Примечание: Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в месяц: а) осужденным к лишению свободы обоего пола, занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда, а также больным, находящимся на стационарном лечении в лечебных исправительных учреждениях: хозяйственного мыла - 50 г; б) осужденным к лишению свободы обоего пола, содержащимся в воспитательных колониях, в том числе находящимся на стационарном лечении: хозяйственного мыла - 200 г, а осужденным мужского пола, кроме того, туалетного мыла - 50 г; в) осужденным обоего пола, размещенным в карантинных отделениях исправительных учреждений: хозяйственного мыла - 50 г. Приложение 6 к Приказу Министерства юстиции Российской Федерации от 02.08.2005 N 125 НОРМА ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ (ИРП) ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ ПРИ ИХ ЭТАПИРОВАНИИ, НАХОЖДЕНИИ В СУДАХ --------------------------------------------------T--------------¬ ¦ Наименование продуктов ¦ Количество ¦ ¦ ¦ на одного ¦ ¦ ¦ человека ¦ ¦ ¦ в сутки, г ¦ +-------------------------------------------------+--------------+ ¦Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1¦ 500 ¦ ¦сорта ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦галеты простые из муки пшеничной обойной и 2¦ 300 ¦ ¦сорта ¦ ¦ ¦Концентраты первых обеденных блюд ¦ 30 ¦ ¦Концентраты вторых обеденных блюд ¦ 168 ¦ ¦Сахар ¦ 40 ¦ ¦Чай ¦ 2 ¦ ¦Ложка пластиковая (шт.) ¦ 1 ¦ ¦Стакан полипропиленовый (шт.) ¦ 1 ¦ L-------------------------------------------------+--------------- Примечания: 1. По данной норме обеспечивают указанные контингенты в случае, когда приготовление пищи из продуктов основных норм питания не представляется возможным. 2. Для гидротации концентратов первых и вторых обеденных блюд, входящих в состав данной нормы, приготовления чая довольствующиеся при приеме пищи обеспечиваются горячей водой. Приложение 7 к Приказу Министерства юстиции Российской Федерации от 02.08.2005 N 125 НОРМА ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРИНУДИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ --------------------------------------------------T--------------¬ ¦ Наименование продуктов ¦ Количество ¦ ¦ ¦ на одного ¦ ¦ ¦ человека ¦ ¦ ¦ в сутки, г ¦ +-------------------------------------------------+--------------+ ¦Крупа манная или овсяная ¦ 50 ¦ ¦Мясо для бульона ¦ 200 ¦ ¦Масло коровье ¦ 30 ¦ ¦Яйцо куриное (штук) ¦ 2 ¦ ¦Сахар ¦ 100 ¦ ¦Молоко коровье (миллилитров) ¦ 800 ¦ ¦Соль поваренная пищевая ¦ 10 ¦ ¦Аскорбиновая кислота (миллиграммов) ¦ 100 ¦ L-------------------------------------------------+--------------- Приложение 8 к Приказу Министерства юстиции Российской Федерации от 02.08.2005 N 125 НОРМЫ ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПРИ ВЫДАЧЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПАЙКОВ -------T--------------------------------------T-------------------T----------¬ ¦ N ¦ Наименование продуктов <1> ¦ Количество, г ¦ Кроме ¦ ¦пункта¦ +--------T----------+ того, ¦ ¦ ¦ ¦заменяе-¦продукта- ¦ заменять ¦ ¦ ¦ ¦мого ¦заменителя¦по пунктам¦ ¦ ¦ ¦продукта¦ ¦ номера ¦ +------+--------------------------------------+--------+----------+----------+ ¦ 1 ¦Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пшеничной 1 сорта ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ хлебом формовым из диспергированного¦ ¦ 113 ¦ ¦ ¦ ¦ (тонко измельченного) пшеничного¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ зерна ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ галетами простыми из муки пшеничной¦ ¦ 60 ¦ ¦ ¦ ¦ обойной и 2 сорта ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мукой ржаной обдирной ¦ ¦ 42 ¦ ¦ ¦ ¦ мукой пшеничной 1 сорта ¦ ¦ 28 ¦ ¦ ¦ ¦ хлебцами хрустящими ¦ ¦ 80 ¦ ¦ ¦ ¦ хлебом из муки пшеничной 2 сорта ¦ ¦ 95 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ хлебом белым из муки пшеничной 1¦ ¦ 90 ¦ ¦ ¦ ¦ сорта ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦Хлеб белый из муки пшеничной 2 сорта¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ хлебом белым из муки пшеничной 1¦ ¦ 95 ¦ ¦ ¦ ¦ сорта ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ хлебом формовым из диспергированного¦ ¦ 110 ¦ ¦ ¦ ¦ (тонко измельченного) пшеничного¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ зерна ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 3 ¦ Крупу разную ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ крупами, не требующими варки ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ макаронными изделиями ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ концентратами крупяными,¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ крупоовощными и овощными ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мукой пшеничной 2 сорта ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ консервами "Соевые бобы в томатном¦ ¦ 200 ¦ ¦ ¦ ¦ соусе" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ картофелем свежим ¦ ¦ 500 ¦ 4 ¦ ¦ ¦ овощами свежими ¦ ¦ 500 ¦ 4 ¦ ¦ ¦ овощами квашеными и солеными ¦ ¦ 500 ¦ 4 ¦ ¦ ¦ картофелем и овощами сушеными, пюре¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ картофельным сухим, картофельной¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ крупкой, картофелем и овощами¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сублимационной сушки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервами овощными и бобовыми¦ ¦ 500 ¦ ¦ ¦ ¦ натуральными и маринованными¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ (включая заливку) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервами овощными первых обеденных¦ ¦ 375 ¦ ¦ ¦ ¦ блюд без мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервами овощными заправочными ¦ ¦ 250 ¦ ¦ ¦ 4 ¦Картофель, овощи свежие, квашеные и¦ 100 ¦ ¦ 3 ¦ ¦ ¦соленые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ луком репчатым <2> ¦ ¦ 50 ¦ ¦ ¦ ¦ луком репчатым сушеным или¦ ¦ 5 ¦ ¦ ¦ ¦ сублимационной сушки <2> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ луком зеленым (перо) <2> ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ чесноком ¦ ¦ 25 ¦ ¦ ¦ ¦ морской капустой <3> ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ 5 ¦Лук репчатый ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ морской капустой <3> ¦ ¦ 200 ¦ ¦ ¦ 6 ¦Дрожжи прессованные ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ дрожжами сушеными ¦ ¦ 50 ¦ ¦ ¦ 7 ¦Мясо - говядину, свинину, баранину ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мясными блоками на костях ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ мясными блоками без костей ¦ ¦ 80 ¦ ¦ ¦ ¦ олениной ¦ ¦ 130 ¦ ¦ ¦ ¦ кониной ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ субпродуктами первой категории (в¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ том числе печенью) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ субпродуктами второй категории ¦ ¦ 300 ¦ ¦ ¦ ¦ мясом кроликов ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ мясом птицы потрошеной ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ мясом птицы полупотрошеной и¦ ¦ 120 ¦ ¦ ¦ ¦ непотрошеной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мясом сублимационной и тепловой¦ ¦ 33 ¦ ¦ ¦ ¦ сушки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ колбасой вареной и сосисками¦ ¦ 80 ¦ ¦ ¦ ¦ (сардельками) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мясокопченостями (ветчина, грудинка,¦ ¦ 60 ¦ ¦ ¦ ¦ рулеты, колбаса полукопченая) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервами мясными разными ¦ ¦ 75 ¦ ¦ ¦ ¦ консервами из птицы с костями ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ рыбой (в охлажденном, мороженом и¦ ¦ 150 ¦ 8, 11 ¦ ¦ ¦ соленом виде) без головы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервами рыбными разными ¦ ¦ 120 ¦ 8 ¦ ¦ ¦ сыром сычужным твердым ¦ ¦ 48 ¦ 11 ¦ ¦ ¦ сыром плавленым ¦ ¦ 72 ¦ 11 ¦ ¦ ¦ яйцами куриными, шт. ¦ ¦ 2 ¦ 11, 12 ¦ ¦ ¦ концентратом бульона для¦ ¦ 80 ¦ ¦ ¦ ¦ приготовления первых блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 8 ¦Рыбу (в охлажденном, мороженом и¦ 100 ¦ ¦ 7, 11 ¦ ¦ ¦соленом виде) потрошеную без головы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сельдью соленой и копченой с головой¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ рыбой всех видов и семейств с¦ ¦ 130 ¦ ¦ ¦ ¦ головой независимо от состояния¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ разделки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ рыбой копченой и вяленой (в том¦ ¦ 75 ¦ ¦ ¦ ¦ числе воблой) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ рыбным филе ¦ ¦ 70 ¦ ¦ ¦ ¦ рыбой сушеной и рыбой сублимационной¦ ¦ 33 ¦ ¦ ¦ ¦ сушки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сельдью соленой без головы,¦ ¦ 85 ¦ ¦ ¦ ¦ независимо от состояния разделки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервами рыбными разными ¦ ¦ 80 ¦ 7 ¦ ¦ ¦ консервами овощными закусочными ¦ ¦ 120 ¦ 3, 17 ¦ ¦ ¦ кетой, горбушей соленой с головой ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ кетой, горбушей соленой без головы ¦ ¦ 85 ¦ ¦ ¦ 9 ¦Маргарин ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ маслом коровьим <4> ¦ ¦ 67 ¦ ¦ ¦ ¦ маслом растительным ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ жиром-сырцом ¦ ¦ 130 ¦ ¦ ¦ ¦ салом-шпик ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ 10 ¦Сметану 20% жирности ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦соевым молоком сухим ¦ ¦ 60 ¦ ¦ ¦ 11 ¦Молоко коровье (миллилитров) ¦ 100 ¦ ¦ 17 ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ молоком цельным сухим, сухой¦ ¦ 15 ¦ ¦ ¦ ¦ простоквашей и кисломолочными¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ продуктами сублимационной сушки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ молоком цельным сгущенным с сахаром ¦ ¦ 20 ¦ ¦ ¦ ¦ молоком сгущенным стерилизованным¦ ¦ 30 ¦ ¦ ¦ ¦ без сахара ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ кофе натуральным или какао со¦ ¦ 20 ¦ ¦ ¦ ¦ сгущенным молоком и сахаром ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ кисломолочными продуктами (кефиром,¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ простоквашей, ацидофилином) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сливками ¦ ¦ 20 ¦ ¦ ¦ ¦ сметаной ¦ ¦ 20 ¦ ¦ ¦ ¦ сметной сухой ¦ ¦ 10 ¦ ¦ ¦ ¦ творогом ¦ ¦ 30 ¦ ¦ ¦ ¦ маслом коровьим ¦ ¦ 5 ¦ ¦ ¦ ¦ маслом коровьим топленым ¦ ¦ 5 ¦ ¦ ¦ ¦ сыром сычужным твердым ¦ ¦ 12 ¦ 7 ¦ ¦ ¦ сыром плавленым ¦ ¦ 18 ¦ 7 ¦ ¦ ¦ яйцами куриными, шт. ¦ ¦ 0,5 ¦ 7, 12 ¦ ¦ ¦ сливками сгущенными с сахаром ¦ ¦ 20 ¦ ¦ ¦ ¦ брынзой ¦ ¦ 24 ¦ ¦ ¦ ¦ рыбой (в охлажденном, мороженом и¦ ¦ 60 ¦ 7, 8 ¦ ¦ ¦ соленом виде) потрошеной без головы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменителем молока "Соевое молоко" <5>¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦соевым молоком сухим <5> ¦ ¦ 15 ¦ ¦ ¦ 12 ¦Яйца куриные, шт. ¦ 1 ¦ ¦ 7, 11 ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ порошком яичным ¦ ¦ 15 ¦ ¦ ¦ ¦ меланжем яичным ¦ ¦ 50 ¦ ¦ ¦ 13 ¦Сахар ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ карамелью ¦ ¦ 50 ¦ ¦ ¦ ¦ вареньем, джемом, повидлом ¦ ¦ 140 ¦ 16 ¦ ¦ ¦ мармеладом ¦ ¦ 130 ¦ ¦ ¦ ¦ печеньем ¦ ¦ 100 ¦ 14 ¦ ¦ ¦ вафлями ¦ ¦ 100 ¦ 14 ¦ ¦ ¦ халвой ¦ ¦ 120 ¦ ¦ ¦ ¦ пастилой ¦ ¦ 120 ¦ ¦ ¦ 14 ¦Печенье ¦ 100 ¦ ¦ 13 ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ галетами простыми из муки пшеничной¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ 1 сорта, бараночными изделиями ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ вафлями ¦ ¦ 85 ¦ ¦ ¦ 15 ¦Томатную пасту ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ томатом-пюре ¦ ¦ 200 ¦ ¦ ¦ ¦ соусами томатными ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ соком томатным, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ помидорами свежими ¦ ¦ 500 ¦ ¦ ¦ 16 ¦Фрукты свежие ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ягодами свежими ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ апельсинами, мандаринами ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ арбузами ¦ ¦ 300 ¦ ¦ ¦ ¦ дынями ¦ ¦ 200 ¦ ¦ ¦ ¦ фруктами сушеными ¦ ¦ 20 ¦ 18 ¦ ¦ ¦ фруктами и ягодами сублимационной¦ ¦ 20 ¦ ¦ ¦ ¦ сушки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ компотами консервированными <6> ¦ ¦ 50 ¦ ¦ ¦ ¦ соками плодовыми и ягодными¦ ¦ 100 ¦ 17 ¦ ¦ ¦ натуральными <6> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ соками концентрированными плодовыми¦ ¦ 20 ¦ ¦ ¦ ¦ и ягодными с содержанием сухих¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ веществ не менее 50% ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ соками сублимационной сушки ¦ ¦ 18 ¦ ¦ ¦ ¦ напитками фруктовыми ¦ ¦ 130 ¦ ¦ ¦ ¦ экстрактом плодовым и ягодным ¦ ¦ 10 ¦ ¦ ¦ ¦ вареньем, джемом, повидлом ¦ ¦ 17 ¦ 13 ¦ ¦ ¦ концентратом киселя на плодовых и¦ ¦ 30 ¦ 21 ¦ ¦ ¦ ягодных экстрактах ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 17 ¦Соки плодовые и ягодные натуральные ¦ 100 ¦ ¦ 16 ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервами овощными закусочными ¦ ¦ 50 ¦ 3,8 ¦ ¦ ¦ лимонной кислотой ¦ ¦ 0,5 ¦ ¦ ¦ ¦ и сахаром ¦ ¦ 15 ¦ ¦ ¦ ¦ соком томатным, овощным ¦ ¦ 300 ¦ ¦ ¦ 18 ¦Фрукты сушеные ¦ 100 ¦ ¦ 16 ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сахаром ¦ ¦ 75 ¦ ¦ ¦ ¦ и чаем ¦ ¦ 3 ¦ ¦ ¦ 19 ¦Кофе натуральный ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ кофе растворимым ¦ ¦ 40 ¦ ¦ ¦ ¦ кофейным напитком ¦ ¦ 200 ¦ ¦ ¦ ¦ какао-порошком ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ чаем черным байховым 1 сорта <6> ¦ ¦ 25 ¦ 20 ¦ ¦ 20 ¦Чай черный байховый ¦ 100 ¦ ¦ 19 ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ чаем растворимым ¦ ¦ 80 ¦ ¦ ¦ ¦ кофейным напитком ¦ ¦ 800 ¦ 19 ¦ ¦ 21 ¦Крахмал картофельный ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ концентратом киселя на плодовых и¦ ¦ 100 ¦ 16 ¦ ¦ ¦ ягодных экстрактах ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ картофелем свежим <6> ¦ ¦ 500 ¦ 3, 4 ¦ ¦ 22 ¦ Мука текстурированная ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Заменителем молока "Соевое молоко" ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ 23 ¦ Кисель витаминизированный ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сахаром и ¦ ¦ 50 ¦ ¦ ¦ ¦ чаем ¦ ¦ 2 ¦ ¦ L------+--------------------------------------+--------+----------+----------- -------------------------------- <1> Продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменять по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена. <2> Запрещается обратная замена. <3> Допускается выдавать в количестве не более 150 граммов в течение недели. <4> Разрешается только прямая замена при лечебном питании. <5> Разрешается заменять не более 30 процентов от количества, положенного по норме питания в течение недели. Прямая и обратная замена, другие замены запрещены. <6> Разрешается прямая замена, другие замены запрещены. Примечания: 1. Больным, находящимся на амбулаторном лечении, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями и нуждающимся в диетическом питании (по заключению врача), продукты по установленным нормам питания выдаются с частичной заменой, в том числе: хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта заменяется хлебом из муки пшеничной 2 сорта грамм за грамм; крупа разная 40 граммов - крупой манной 20 граммов и рисом 20 граммов; мука пшеничная 2 сорта, пшено, бобовые - крупами ячменной, пшеничной и овсяной грамм за грамм; рыба - молоком коровьим в пределах ее стоимости (не более двух раз в неделю); маргарин, масло растительное - маслом коровьим по нормам замены. Дополнительная стоимость диетических продуктов не должна превышать 20 процентов, предусмотренных нормами питания. 2. Осужденным исправительных учреждений, расположенных во второй климатической зоне (Республики Дагестан и Калмыкия, Астраханская и Волгоградская области), разрешается выдавать субпродукты 2 категории взамен рыбы не более двух раз в неделю по нормам замен, а также картофель и овощи, в том числе тыквенные овощи, взамен 200 граммов хлеба из смеси муки ржаной и муки пшеничной 1 сорта (по стоимости этих продуктов). 2. Специальные замены для отдельных категорий больных, находящихся на стационарном лечении в лечебно-профилактических и лечебных учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний -------T--------------------------------------T-------------------T----------¬ ¦ N ¦ Наименование продуктов <1> ¦ Количество, г ¦ Кроме ¦ ¦пункта¦ +--------T----------+ того, ¦ ¦ ¦ ¦заменяе-¦продукта- ¦ заменять ¦ ¦ ¦ ¦мого ¦заменителя¦по пунктам¦ ¦ ¦ ¦продукта¦ ¦ номера ¦ +------+--------------------------------------+--------+----------+----------+ ¦ 1 ¦Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и¦ 100 ¦ ¦ Для всех ¦ ¦ ¦пшеничной 1 сорта ¦ ¦ ¦ категорий¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ больных ¦ ¦ ¦ хлебом белым из муки пшеничной 1¦ ¦ 90 ¦ ¦ ¦ ¦сорта ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мукой пшеничной 1 сорта ¦ ¦ 75 ¦ ¦ ¦ ¦ крупой манной ¦ ¦ 75 ¦ ¦ ¦ ¦ крупой разной ¦ ¦ 75 ¦ ¦ ¦ 2 ¦Муку пшеничную 1 сорта ¦ 100 ¦ ¦ То же ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мукой пшеничной высшего сорта ¦ ¦ 95 ¦ ¦ ¦ 3 ¦Крупу разную ¦ 100 ¦ ¦ То же ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ крупой манной ¦ ¦ 100 ¦ ¦ ¦ 4 ¦Мясо - говядину, свинину, баранину ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ творогом ¦ ¦ 300 ¦ ¦ ¦ 5 ¦Рыбу ¦ 100 ¦ ¦ То же ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ творогом ¦ ¦ 200 ¦ ¦ ¦ 6 ¦Масло растительное ¦ 100 ¦ ¦ То же ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ маслом коровьим ¦ ¦ 67 ¦ ¦ ¦ 7 ¦Масло коровье и растительное ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жирами животными топлеными, маргарином¦ ¦ 150 ¦ ¦ ¦ 8 ¦Сахар ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ксилитом пищевым или сорбитом ¦ ¦ 40 ¦ ¦ L------+--------------------------------------+--------+----------+----------- 3. Мясорастительные консервы -------T------------------------------T--------------------------------¬ ¦ N ¦ Консервы ¦Количество продуктов, подлежащих¦ ¦пункта¦ ¦ удержанию ¦ ¦ ¦ +----T----T------------T---------+ ¦ ¦ ¦мяса¦рыбы¦крупа, мука ¦ жиров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ и овощи в ¦животных,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пересчете на¦топленых,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ крупу ¦ пищевых ¦ +------+------------------------------+----+----+------------+---------+ ¦ 1 ¦Консервы мясорастительные в¦ 80 ¦ 30 ¦ 86 ¦ 12,5 ¦ ¦ ¦ассортименте, 1/265 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ L------+------------------------------+----+----+------------+---------- 4. Рыборастительные консервы -------T------------------------------T--------------------------¬ ¦ N ¦ Консервы ¦ Количество продуктов, ¦ ¦пункта¦ ¦ подлежащих удержанию, ¦ ¦ ¦ ¦ за 100 г консервов ¦ ¦ ¦ +------T-----------T-------+ ¦ ¦ ¦ рыба ¦крупа, мука¦масло ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ и овощи в ¦расти- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пересчете ¦тельное¦ ¦ ¦ ¦ ¦ на крупу ¦ ¦ +------+------------------------------+------+-----------+-------+ ¦ 1 ¦Консервы рыборастительные в¦ 65 ¦ 10 ¦ 10 ¦ ¦ ¦ассортименте, 1/250 ¦ ¦ ¦ ¦ L------+------------------------------+------+-----------+-------- Примечание: При получении на обеспечение новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае довольствующим органом. |