ПРИКАЗ ФСИН России от 9 декабря 2008 г. N 685


Зарегистрировано в Минюсте РФ 15 января 2009 г. N 13076

-----------------------------------------------

МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
 
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ
 
ПРИКАЗ
от 9 декабря 2008 г. N 685
 
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ И НОРМ
ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО
ОБЕСПЕЧЕНИЯ СОТРУДНИКОВ УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
И НЕКОТОРЫХ ДРУГИХ КАТЕГОРИЙ ЛИЦ В МИРНОЕ ВРЕМЯ
 

В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 13 октября
 2004 г. N 1314 "Вопросы Федеральной службы исполнения наказаний" 
(Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 42, ст. 4109;
 2005, N 29, ст. 3037, N 49, ст. 5204; 2007, N 11, ст. 1283), 
Постановлениями Правительства Российской Федерации от 29 декабря 
2007 г. N 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих 
и некоторых других категорий лиц, а также 
об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских 
частей и организаций в мирное время" (Собрание законодательства
 Российской Федерации, 2008, N 2, ст. 80), от 9 февраля 2004 г. 
N 65 "О дополнительных гарантиях и компенсациях военнослужащим
 и сотрудникам федеральных органов исполнительной власти, 
участвующим в контртеррористических операциях и 
обеспечивающим правопорядок и общественную безопасность 
на территории Северо-Кавказского региона Российской
 Федерации" (Собрание законодательства Российской
 Федерации, 2004, N 7, ст. 535; 2005, N 51, ст. 5535; 2006, N 3, 
ст. 297, N 41, ст. 4258; 2007, N 1 (ч. II), ст. 250, N 12, ст. 1418, N 42, 
ст. 5050, N 50, ст. 6299) приказываю:

1. Утвердить:

индивидуальный рацион питания для повседневной деятельности
 сотрудников уголовно-исполнительной системы (ИРП-П) (приложение N 1);

малогабаритный рацион питания для сотрудников уголовно-исполнительной
 системы (МГРП) (приложение N 2);

рацион питания для мелких команд сотрудников уголовно-исполнительной
 системы (приложение N 3);

нормы замены продуктов при организации продовольственного обеспечения
 сотрудников уголовно-исполнительной системы (приложение N 4).

2. Начальникам учреждений и органов уголовно-исполнительной системы
 обеспечить выполнение требований настоящего Приказа.

3. Контроль за исполнением Приказа возложить на заместителя директора
 Баринова Н.И.
 

Директор

Ю.И.КАЛИНИН
 
 

Приложение N 1

к Приказу ФСИН России

от 9 декабря 2008 г. N 685
 
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ
ДЛЯ ПОВСЕДНЕВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СОТРУДНИКОВ
УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ (ИРП-П)
 
+------------------------------------------------------+------------------+
¦                    Наименование продуктов            ¦    Количество    ¦
¦                                                      ¦  (в граммах) на  ¦
¦                                                      ¦ одного человека  ¦
¦                                                      ¦     в сутки      ¦
+------------------------------------------------------+------------------+
¦Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта            ¦       300        ¦
¦Консервы мясные разные                                ¦       350        ¦
¦Консервы мясорастительные разные                      ¦       500        ¦
¦Сахар                                                 ¦        45        ¦
¦Чай растворимый с сахаром                             ¦        32        ¦
¦Карамель леденцовая                                   ¦        10        ¦
¦Концентрат для напитка                                ¦        25        ¦
¦Повидло фруктовое (джем)                              ¦        45        ¦
¦Поливитаминный препарат (драже)                       ¦         1        ¦
¦Разогреватель портативный, шт.                        ¦         1        ¦
¦Салфетки бумажные, шт.                                ¦         3        ¦
¦Вскрыватель упаковки и консервов, шт.                 ¦         1        ¦
+------------------------------------------------------+------------------+
 

Примечания:

1. Норма индивидуального рациона питания для повседневной 
деятельности сотрудников уголовно-исполнительной системы (ИРП-П)
 согласована с Военно-промышленной комиссией при 
Правительстве Российской Федерации от 14 марта 2008 г.
 N 1121п-П4ВПК.

2. По настоящей норме за счет средств федерального бюджета 
обеспечивать питанием, когда приготовление горячей пищи 
из продуктов общевойскового пайка не представляется возможным:

2.1. Сотрудников уголовно-исполнительной системы, назначенных 
для конвоирования осужденных и лиц, заключенных под стражу, 
по плановым (сквозным) автомобильным, водным и воздушным 
маршрутам для выполнения задач встречного, временного и 
особого конвоирования <1>.

--------------------------------

<1> При непрерывном несении службы в составе караула 
не менее 6 часов (с момента получения приказа на службу 
до возвращения в подразделение и доклада начальника караула 
о выполнении задач).
 

2.2. Курсантов и слушателей, не имеющих специальных званий 
среднего и старшего начальствующего состава, образовательных
 учреждений профессионального образования ФСИН России.

2.3. Сотрудников уголовно-исполнительной системы, входящих 
в состав специальных сил по обнаружению и пресечению 
деятельности террористических организаций и групп, их лидеров 
и лиц, участвующих в организации и осуществлении 
террористических акций на территории Северо-Кавказского 
региона Российской Федерации, либо в состав Объединенной 
группировки войск (сил) по проведению контртеррористических 
операций на территории Северо-Кавказского региона Российской 
Федерации:

а) проходящих службу в дислоцированных на постоянной основе 
на территории Чеченской Республики учреждениях, органах и 
подразделениях УИС;

б) командированных в состав Оперативной группы ФСИН России,
 дислоцированной на территории Чеченской Республики <1>;

--------------------------------

<1> Со дня прибытия и по день убытия из этих учреждений, органов 
и подразделений.
 

в) направленных в Чеченскую Республику в составе подразделений, 
групп и органов <1>.

--------------------------------

<1> Со дня прибытия и по день убытия из пункта выполнения 
указанных задач.
 

2.4. Сотрудников уголовно-исполнительной системы, проходящих 
службу в УФСИН России по Чеченской Республике <1>.

--------------------------------

<1> Постановлением Правительства Российской Федерации 
от 22 июля 2008 г. N 558 "Об изменении и приостановлении действия
 некоторых актов Правительства Российской Федерации в связи с
 Федеральным законом "О федеральном бюджете на 2008 год 
и плановый период 2009 и 2010 годов" обеспечение питанием 
данной категории сотрудников приостановлено до 1 января 2009 г.
 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 30
 (ч. II), ст. 3643).
 

3. Непрерывное питание сотрудников уголовно-исполнительной системы,
 указанных в пункте 2 настоящих примечаний, не должно превышать 3 суток.
 
 
 
 
 

Приложение N 2

к Приказу ФСИН России

от 9 декабря 2008 г. N 685
 
МАЛОГАБАРИТНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ
ДЛЯ СОТРУДНИКОВ УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ (МГРП)
 
+------------------------------------------------------+------------------+
¦                    Наименование продуктов            ¦    Количество    ¦
¦                                                      ¦  (в граммах) на  ¦
¦                                                      ¦ одного человека  ¦
¦                                                      ¦     в сутки      ¦
+------------------------------------------------------+------------------+
¦Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта            ¦       150        ¦
¦Консервы мясные фаршевые разные                       ¦       100        ¦
¦Консервы мясорастительные разные                      ¦       500        ¦
¦Молоко цельное сгущенное с сахаром                    ¦        90        ¦
¦Шоколад тугоплавкий (драже шоколадное)                ¦        30        ¦
¦Повидло (джем)                                        ¦        45        ¦
¦Концентрат для напитка                                ¦        25        ¦
¦Кофе натуральный растворимый                          ¦        2         ¦
¦Чай растворимый с сахаром                             ¦        16        ¦
¦Сахар                                                 ¦        30        ¦
¦Чернослив с орехами                                   ¦        50        ¦
¦Карамель леденцовая                                   ¦        20        ¦
¦Поливитаминный препарат (драже)                       ¦        1         ¦
¦Разогреватель портативный, шт.                        ¦        1         ¦
¦Спички водоветроустойчивые, шт.                       ¦        6         ¦
¦Салфетки гигиенические, шт.                           ¦        3         ¦
¦Средства обеззараживания воды, шт.                    ¦        6         ¦
+------------------------------------------------------+------------------+
 

Примечания:

1. Норма малогабаритного рациона питания для сотрудников уголовно-
исполнительной системы (МГРП) согласована с Военно-промышленной
 комиссией при Правительстве Российской Федерации от 14 марта 
2008 г. N 1121п-П4ВПК.

2. По настоящей норме за счет средств федерального бюджета 
обеспечивать питанием сотрудников отделов специального 
назначения территориальных органов ФСИН России, входящих 
в составе специальных сил по обнаружению и пресечению 
деятельности террористических организаций и групп, их лидеров 
и лиц, участвующих в организации и осуществлении террористических 
акций на территории Северо-Кавказского региона Российской 
Федерации, либо в состав Объединенной группировки войск 
(сил) по проведению контртеррористических операций на территории
 Северо-Кавказского региона Российской Федерации, на период 
выполнения ими специальных мероприятий (задач), когда 
приготовление им горячей пищи из продуктов общевойскового 
пайка не представляется возможным.

3. Непрерывное питание сотрудников уголовно-исполнительной 
системы, указанных в настоящем Примечании, не должно 
превышать 7 суток.
 
 
 
 
 

Приложение N 3

к Приказу ФСИН России

от 9 декабря 2008 г. N 685
 
РАЦИОН ПИТАНИЯ
ДЛЯ МЕЛКИХ КОМАНД СОТРУДНИКОВ
УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
 
+------------------------------------------------------+------------------+
¦                 Наименование продуктов               ¦    Количество    ¦
¦                                                      ¦  (в граммах) на  ¦
¦                                                      ¦одного человека в ¦
¦                                                      ¦      сутки       ¦
+------------------------------------------------------+------------------+
¦Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта            ¦       150        ¦
¦Консервы мясорастительные разные                      ¦       250        ¦
¦Консервы. Первые обеденные блюда с мясом разные       ¦       230        ¦
¦Концентраты первых обеденных блюд разные              ¦        30        ¦
¦Консервы мясные разные                                ¦        67        ¦
¦Консервы рыбные разные                                ¦        50        ¦
¦Пюре картофельное                                     ¦        60        ¦
¦Консервы овощные закусочные                           ¦        90        ¦
¦Макаронные изделия быстрого приготовления             ¦        75        ¦
¦Сахар                                                 ¦        15        ¦
¦Чай растворимый с сахаром                             ¦        48        ¦
¦Молоко цельное сгущенное с сахаром                    ¦        45        ¦
¦Масло коровье стерилизованное                         ¦        35        ¦
¦Фрукты сушеные                                        ¦        20        ¦
¦Соль пищевая                                          ¦        10        ¦
¦Поливитаминный препарат (драже)                       ¦        1         ¦
+------------------------------------------------------+------------------+
 

Примечания:

1. Норма рациона питания для мелких команд сотрудников уголовно-
исполнительной системы согласована с Военно-промышленной 
комиссией при Правительстве Российской Федерации от 14 марта 
2008 г. N 1121п-П4ВПК.

2. По настоящей норме за счет средств федерального бюджета 
обеспечивать питанием сотрудников уголовно-исполнительной системы:

участвующих в контртеррористических операциях и обеспечивающих
 правопорядок и общественную безопасность на административной
 границе с Чеченской Республикой в составе подразделений и групп 
по перечням, определяемым ФСИН России, при условии их вхождения 
в состав специальных сил по обнаружению и пресечению 
деятельности террористических организаций и групп, их лидеров
 и лиц, участвующих в организации и осуществлении 
террористических акций на территории Северо-Кавказского региона
 Российской Федерации, либо в состав Объединенной группировки 
войск (сил) по проведению контртеррористических операций 
на территории Северо-Кавказского региона Российской Федерации;

назначенных для конвоирования осужденных и лиц, заключенных 
под стражу, по плановым (сквозным) железнодорожным маршрутам 
для выполнения задач встречного, особого и эшелонного 
конвоирования, в случаях, когда приготовление горячей пищи 
из продуктов общевойскового пайка не представляется возможным.

3. Дополнительно к данной норме за счет средств федерального 
бюджета выдавать 300 граммов хлеба из смеси ржаной и пшеничной 
муки 1 сорта и 150 граммов хлеба белого из пшеничной муки 
1 сорта, а также яйцо куриное - 1 штуку на одного человека в сутки.
 
 
 
 
 

Приложение N 4

к Приказу ФСИН России

от 9 декабря 2008 г. N 685
 
НОРМЫ
ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО
ОБЕСПЕЧЕНИЯ СОТРУДНИКОВ УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
 

I. Нормы замены продуктов при выдаче общевойскового

и лечебного пайков
 
+----+-----------------------------------+--------------------+-----------+
¦  N ¦     Наименование продуктов        ¦Количество в граммах¦Кроме того,¦
¦ п/п¦                                   ¦        <1>         ¦заменять по¦
¦    ¦                                   +----------+---------+  пунктам  ¦
¦    ¦                                   ¦заменяемо-¦продукта-¦  номера   ¦
¦    ¦                                   ¦го продук-¦замените-¦           ¦
¦    ¦                                   ¦та        ¦ля       ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 1  ¦Хлеб из муки смеси ржаной и        ¦   100    ¦         ¦           ¦
¦    ¦пшеничной 1 сорта                  ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  сухарями из муки ржаной обойной, ¦          ¦    60   ¦           ¦
¦    ¦пшеничной обойной и 2 сорта        ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  мукой ржаной и                   ¦          ¦    42   ¦           ¦
¦    ¦  мукой пшеничной 1 сорта          ¦          ¦    28   ¦           ¦
¦    ¦  хлебцами хрустящими              ¦          ¦    80   ¦           ¦
¦    ¦  хлебом из муки пшеничной 2 сорта ¦          ¦    95   ¦           ¦
¦    ¦  хлебом ржаным                    ¦          ¦   105   ¦           ¦
¦    ¦  хлебом белым из муки пшеничной   ¦          ¦    90   ¦     2     ¦
¦    ¦1 сорта                            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  хлебцами (галетами) армейскими из¦          ¦    60   ¦           ¦
¦    ¦муки пшеничной обойной или 2 сорта ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  хлебцами армейскими из муки      ¦          ¦    59   ¦           ¦
¦    ¦пшеничной 1 сорта                  ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦ мукой пшеничной 1 сорта и         ¦          ¦   67,5  ¦           ¦
¦    ¦дрожжами хлебопекарными            ¦          ¦     1   ¦           ¦
¦    ¦прессованными                      ¦          ¦         ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 2  ¦Хлеб белый из пшеничной муки       ¦   100    ¦         ¦           ¦
¦    ¦1 сорта                            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  сухарями из муки пшеничной       ¦          ¦   65    ¦           ¦
¦    ¦1 сорта                            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  мукой пшеничной 1 сорта и        ¦          ¦   75    ¦           ¦
¦    ¦дрожжами хлебопекарными            ¦          ¦    1    ¦           ¦
¦    ¦прессованными                      ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  галетами простыми из муки        ¦          ¦   65    ¦           ¦
¦    ¦пшеничной 1 сорта                  ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  мукой пшеничной высшего сорта    ¦          ¦   65    ¦           ¦
¦    ¦  вафлями                          ¦          ¦   55    ¦           ¦
¦    ¦  печеньем                         ¦          ¦   65    ¦           ¦
¦    ¦  батонами из муки пшеничной       ¦          ¦   95    ¦           ¦
¦    ¦1 сорта                            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦хлебом из муки пшеничной 2 сорта   ¦          ¦   105   ¦           ¦
¦    ¦  хлебом из муки пшеничной         ¦          ¦   85    ¦           ¦
¦    ¦высшего сорта                      ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  хлебцами (галетами) армейскими из¦          ¦   65    ¦           ¦
¦    ¦муки пшеничной 1 сорта             ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  хлебцами армейскими из муки      ¦          ¦   55    ¦           ¦
¦    ¦пшеничной высшего сорта            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  бараночными изделиями (сушками)  ¦          ¦   65    ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 3  ¦Муку пшеничную 1 сорта             ¦   100    ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  крупой разной и макаронными      ¦          ¦   100   ¦     4     ¦
¦    ¦изделиями высшего сорта            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  мукой пшеничной высшего сорта    ¦          ¦   85    ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 4  ¦Крупу разную                       ¦   100    ¦         ¦     3     ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  крупами, не требующими варки     ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦  макаронными изделиями высшего    ¦          ¦   100   ¦     3     ¦
¦    ¦сорта                              ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  мукой пшеничной 2 сорта          ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦  концентратами крупяными,         ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦крупоовощными и овощными           ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  картофелем свежим                ¦          ¦   500   ¦     5     ¦
¦    ¦  овощами свежими                  ¦          ¦   500   ¦     5     ¦
¦    ¦  овощами квашеными и солеными     ¦          ¦   500   ¦     5     ¦
¦    ¦  картофелем и овощами сушеными,   ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦картофельным пюре сухим            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  консервами овощными              ¦          ¦   500   ¦           ¦
¦    ¦натуральными, маринованными и      ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦пастеризованными (включая заливку) ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  консервами овощными первых       ¦          ¦   375   ¦           ¦
¦    ¦обеденных блюд без мяса            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  консервами овощными заправочными ¦          ¦   250   ¦           ¦
¦    ¦  консервами овощными закусочными  ¦          ¦   375   ¦     8     ¦
¦    ¦  макаронными изделиями быстрого   ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦приготовления                      ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  концентратами первых обеденных   ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦блюд                               ¦          ¦         ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 5  ¦Картофель, овощи свежие, квашеные  ¦   100    ¦         ¦     4     ¦
¦    ¦и соленые                          ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  луком репчатым <2>               ¦          ¦   50    ¦           ¦
¦    ¦  луком репчатым сушеным           ¦          ¦    5    ¦           ¦
¦    ¦или сублимационной сушки           ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  луком зеленым (перо)             ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦  чесноком свежим или              ¦          ¦   25    ¦           ¦
¦    ¦консервированным (включая заливку) ¦          ¦         ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 6  ¦Дрожжи хлебопекарные               ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦прессованные                       ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  дрожжами сушеными                ¦          ¦   50    ¦           ¦
¦    ¦  дрожжами хлебопекарными сухими   ¦          ¦   40    ¦           ¦
¦    ¦стабилизированными                 ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦(гранулированными)                 ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  содой пищевой                    ¦          ¦   60    ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 7  ¦Мясо - говядину, свинину, баранину ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  мясными блоками на костях        ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦  мясными блоками без костей       ¦          ¦   80    ¦           ¦
¦    ¦  олениной                         ¦          ¦   130   ¦           ¦
¦    ¦  субпродуктами первой категории   ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦(в том числе печенью)              ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  субпродуктами второй категории   ¦          ¦   300   ¦           ¦
¦    ¦  мясом птицы потрошеной           ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦  мясом птицы полупотрошеной и     ¦          ¦   120   ¦           ¦
¦    ¦непотрошеной                       ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  колбасой вареной и сосисками     ¦          ¦   80    ¦           ¦
¦    ¦(сардельками)                      ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  мясокопченостями (ветчина,       ¦          ¦   60    ¦           ¦
¦    ¦грудинка, рулеты, колбаса          ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦полукопченая)                      ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  консервами мясными разными       ¦          ¦   75    ¦           ¦
¦    ¦  паштетом печеночным              ¦          ¦   75    ¦           ¦
¦    ¦  консервами из птицы с костями    ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦  рыбой (в охлажденном, мороженом  ¦          ¦   150   ¦     8     ¦
¦    ¦и соленом виде) потрошеной без     ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦головы                             ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  консервами рыбными разными       ¦          ¦   120   ¦     8     ¦
¦    ¦  сыром сычужным твердым           ¦          ¦   48    ¦     10    ¦
¦    ¦  сыром плавленым                  ¦          ¦   72    ¦     10    ¦
¦    ¦  яйцами куриными (штук)           ¦          ¦    2    ¦   10, 11  ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 8  ¦Рыбу (в охлажденном, мороженом и   ¦    100   ¦         ¦     7     ¦
¦    ¦соленом виде) потрошеную без       ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦головы                             ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  сельдью соленой и копченой с     ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦головой                            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  рыбой всех видов и семейств с    ¦          ¦   130   ¦           ¦
¦    ¦головой независимо от состояния    ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦разделки                           ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  рыбой копченой и вяленой         ¦          ¦   75    ¦           ¦
¦    ¦  рыбным филе                      ¦          ¦   70    ¦           ¦
¦    ¦  консервами овощными закусочными  ¦          ¦   120   ¦           ¦
¦    ¦  сельдью соленой без головы       ¦          ¦   85    ¦           ¦
¦    ¦независимо от состояния разделки   ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  консервами рыбными разными       ¦          ¦   80    ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 9  ¦Масло растительное                 ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  жиром животным топленым,         ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦маргарином <3>                     ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  жиром-сырцом <3>                 ¦          ¦   130   ¦           ¦
¦    ¦  салом-шпик <3>                   ¦          ¦   50    ¦           ¦
¦    ¦  маслом коровьим топленым <3>     ¦          ¦   50    ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 10 ¦Молоко коровье <4>                 ¦    100   ¦         ¦     15    ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  молоком цельным сухим            ¦          ¦   15    ¦           ¦
¦    ¦  молоком цельным сгущенным с      ¦          ¦   20    ¦           ¦
¦    ¦сахаром                            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  молоком сгущенным                ¦          ¦   30    ¦           ¦
¦    ¦стерилизованным без сахара         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  кофе натуральным или какао со    ¦          ¦   20    ¦           ¦
¦    ¦сгущенным молоком и сахаром        ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  напитком молочным сухим          ¦          ¦   15    ¦           ¦
¦    ¦(молоком быстрорастворимым)        ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  кисломолочными продуктами        ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦(кефиром, простоквашей,            ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦ацидофилином)                      ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  сливками                         ¦          ¦   20    ¦           ¦
¦    ¦  сметаной                         ¦          ¦   20    ¦           ¦
¦    ¦  творогом                         ¦          ¦   30    ¦           ¦
¦    ¦  маслом коровьим                  ¦          ¦    5    ¦           ¦
¦    ¦  маслом коровьим топленым         ¦          ¦    5    ¦           ¦
¦    ¦  сыром сычужным твердым           ¦          ¦   12    ¦     7     ¦
¦    ¦  сыром плавленым                  ¦          ¦   18    ¦     7     ¦
¦    ¦  яйцами куриными (штук)           ¦          ¦   0,5   ¦   7, 11   ¦
¦    ¦  сливками сгущенными с сахаром    ¦          ¦   20    ¦           ¦
¦    ¦  брынзой                          ¦          ¦   24    ¦           ¦
¦    ¦  рыбой (в охлажденном, мороженом  ¦          ¦   60    ¦           ¦
¦    ¦и соленом виде) потрошеной без     ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦головы                             ¦          ¦         ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 11 ¦Яйца куриные (штук) заменять:      ¦     1    ¦         ¦   7, 10   ¦
¦    ¦  порошком яичным                  ¦          ¦   15    ¦           ¦
¦    ¦  меланжем яичным                  ¦          ¦   50    ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 12 ¦Сахар                              ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  карамелью леденцовой             ¦          ¦   50    ¦           ¦
¦    ¦  вареньем, джемом, повидлом       ¦          ¦   140   ¦     14    ¦
¦    ¦  мармеладом                       ¦          ¦   130   ¦           ¦
¦    ¦  печеньем                         ¦          ¦   100   ¦     2     ¦
¦    ¦  вафлями                          ¦          ¦   100   ¦     2     ¦
¦    ¦  халвой                           ¦          ¦   120   ¦           ¦
¦    ¦  пастилой                         ¦          ¦   120   ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 13 ¦Томатную пасту                     ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  томат-пюре                       ¦          ¦   200   ¦           ¦
¦    ¦  соусами томатными                ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦  соком томатным, помидорами       ¦          ¦   500   ¦           ¦
¦    ¦свежими                            ¦          ¦         ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 14 ¦Фрукты свежие                      ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  ягодами свежими                  ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦  апельсинами, мандаринами         ¦          ¦   100   ¦           ¦
¦    ¦  арбузами                         ¦          ¦   300   ¦           ¦
¦    ¦  дынями                           ¦          ¦   200   ¦           ¦
¦    ¦  фруктами сушеными (изюм, курага, ¦          ¦   10    ¦     16    ¦
¦    ¦чернослив)                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  компотами консервированными      ¦          ¦   50    ¦           ¦
¦    ¦  соками плодовыми и ягодными      ¦          ¦   100   ¦     15    ¦
¦    ¦натуральными                       ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  соками концентрированными        ¦          ¦   20    ¦           ¦
¦    ¦плодовыми и ягодными с содержанием ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦сухих веществ не менее 50%         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  напитками фруктовыми             ¦          ¦   130   ¦           ¦
¦    ¦  экстрактом плодовым и ягодным    ¦          ¦   10    ¦           ¦
¦    ¦  вареньем, джемом, повидлом       ¦          ¦   17    ¦     12    ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 15 ¦Соки плодовые и ягодные натуральные¦    100   ¦         ¦     14    ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  консервами овощными закусочными  ¦          ¦   50    ¦           ¦
¦    ¦  соком томатным, овощным          ¦          ¦   300   ¦           ¦
¦    ¦  молоком коровьим                 ¦          ¦   100   ¦     10    ¦
¦    ¦  напитками фруктовыми             ¦          ¦   130   ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 16 ¦Фрукты сушеные (изюм, курага,      ¦    100   ¦         ¦     14    ¦
¦    ¦чернослив)                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  сахаром                          ¦          ¦   75    ¦           ¦
¦    ¦  и чаем                           ¦          ¦    3    ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 17 ¦Кофе натуральный растворимый       ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  кофе натуральным                 ¦          ¦   250   ¦     18    ¦
¦    ¦  кофейным напитком                ¦          ¦   500   ¦           ¦
¦    ¦  какао-порошком                   ¦          ¦   250   ¦           ¦
¦    ¦  чаем черным байховым 1 сорта     ¦          ¦   63    ¦     18    ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 18 ¦Чай черный байховый 1 сорта        ¦    100   ¦         ¦     17    ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  чаем растворимым                 ¦          ¦   80    ¦     17    ¦
¦    ¦  кофейным напитком                ¦          ¦   800   ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 19 ¦Горчичный порошок                  ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  горчицей готовой                 ¦          ¦   600   ¦           ¦
¦    ¦  хреном столовым готовым          ¦          ¦   600   ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 20 ¦Крахмал картофельный               ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  картофелем свежим <5>            ¦          ¦   500   ¦    4, 5   ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
¦ 21 ¦Уксус спиртовой натуральный        ¦    100   ¦         ¦           ¦
¦    ¦ заменять:                         ¦          ¦         ¦           ¦
¦    ¦  уксусной эссенцией               ¦          ¦    5    ¦           ¦
+----+-----------------------------------+----------+---------+-----------+
 

--------------------------------

<1> Масса продуктов указана до их первичной и тепловой обработки.

<2> Запрещается обратная замена.

<3> Данная замена применяется только в полевых условиях, 
когда приготовление холодных закусок невозможно, а также 
при замене рыбы на консервы рыбные, когда масло растительное 
для жарения не используется.

<4> В настоящих нормах 100 куб. см молока условно принято 
за 100 граммов.

<5> Разрешается только прямая замена.
 

Примечания:

1. Нормы замены продуктов при организации продовольственного
 обеспечения сотрудников уголовно-исполнительной системы (ИРП-П)
 согласованы с Военно-промышленной комиссией при Правительстве
 Российской Федерации от 14 марта 2008 г. N 1121п-П4ВПК.

2. Продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой 
и проводить обратную замену в указанных соотношениях. 
Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменять 
по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается 
заменять на продукты в пределах указанного пункта 
в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена.

3. Замену натуральных продуктов питания на консервированную 
продукцию разрешается производить только в случаях 
освежения установленных переходящих запасов, возникших 
форс-мажорных обстоятельств, стихийных бедствий,
 карантинных мероприятий, кратковременных перебоев в 
снабжении натуральными продуктами и ремонтных работ 
холодильного оборудования.
 

II. Нормы замены продуктов на консервированные обеденные

блюда и специальные продукты питания
 
+----+----------------------+---------------------------------------------------------+
¦ N  ¦      Консервы и      ¦Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну банку ¦
¦п/п ¦ специальные продукты ¦                        (граммов)                        ¦
¦    ¦                      +-----+------+--------+--------+---+-----+----+-----+-----+
¦    ¦                      ¦мясо ¦мука и¦масло   ¦молоко и¦са-¦мука ¦яй- ¦фрук-¦соки ¦
¦    ¦                      ¦     ¦овощи ¦расти-  ¦молочные¦хар¦пше- ¦ца, ¦ты   ¦пло- ¦
¦    ¦                      ¦     ¦в пе- ¦тельное ¦продукты¦   ¦нич- ¦штук¦су-  ¦довые¦
¦    ¦                      ¦     ¦ресче-¦(жиры   ¦в пере- ¦   ¦ная 1¦    ¦шеные¦или  ¦
¦    ¦                      ¦     ¦те на ¦животные¦счете на¦   ¦сорта¦    ¦     ¦ягод-¦
¦    ¦                      ¦     ¦крупу ¦топленые¦молоко  ¦   ¦     ¦    ¦     ¦ные  ¦
¦    ¦                      ¦     ¦      ¦пищевые)¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
+----+----------------------+-----+------+--------+--------+---+-----+----+-----+-----+
¦ 1  ¦Консервы              ¦ 100 ¦  86  ¦  12,5  ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
¦    ¦мясорастительные в    ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
¦    ¦ассортименте 1/265,   ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
¦    ¦1/250                 ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
+----+----------------------+-----+------+--------+--------+---+-----+----+-----+-----+
¦ 2  ¦Концентраты десертные ¦     ¦      ¦        ¦        ¦20 ¦     ¦    ¦ 40  ¦     ¦
¦    ¦плодоовощные в        ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
¦    ¦пакете, 1/60          ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
+----+----------------------+-----+------+--------+--------+---+-----+----+-----+-----+
¦ 3  ¦Смеси питательные     ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦ 750 ¦
¦    ¦сухие в пакете, 1/140 ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
+----+----------------------+-----+------+--------+--------+---+-----+----+-----+-----+
¦ 4  ¦Смесь для блинчиков в ¦     ¦      ¦        ¦  132   ¦20 ¦ 384 ¦  2 ¦     ¦     ¦
¦    ¦пакете, 1/140         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
+----+----------------------+-----+------+--------+--------+---+-----+----+-----+-----+
¦ 5  ¦Сухая яичная смесь для¦     ¦      ¦        ¦   45   ¦   ¦     ¦  2 ¦     ¦     ¦
¦    ¦омлетов, 1/30         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
+----+----------------------+-----+------+--------+--------+---+-----+----+-----+-----+
¦ 6  ¦Консервы              ¦ 120 ¦  75  ¦   10   ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
¦    ¦рыборастительные      ¦ рыба¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
¦    ¦"Кондер гренадерский" ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
¦    ¦в железной банке,     ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
¦    ¦1/260                 ¦     ¦      ¦        ¦        ¦   ¦     ¦    ¦     ¦     ¦
+----+----------------------+-----+------+--------+--------+---+-----+----+-----+-----+
 

Примечания:

1. Нормы замены продуктов на консервированные обеденные 
блюда и специальные продукты питания согласованы с 
Военно-промышленной комиссией при Правительстве 
Российской Федерации от 14 марта 2008 г. N 1121п-П4ВПК.

2. Данные нормы замены применяются при организации питания 
сотрудников уголовно-исполнительной системы, назначенных для
 конвоирования осужденных и лиц, заключенных под стражу, и
 разукомплектовании рационов питания.

3. Замена продуктов по данным нормам производится с 
разрешения ФСИН России.
 

III. Специальные нормы замены продуктов по лечебному пайку
 
+---+------------------------------+----------------------+---------------+
¦ N ¦    Наименование продуктов    ¦ Количество в граммах ¦Для каких групп¦
¦п/п¦                              ¦          <*>         ¦    больных    ¦
¦   ¦                              +-----------+----------+  допускается  ¦
¦   ¦                              ¦заменяемого¦продукта- ¦    замена     ¦
¦   ¦                              ¦  продукта ¦заменителя¦               ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+---------------+
¦ 1 ¦Хлеб из смеси ржаной и        ¦    100    ¦          ¦   Для всех    ¦
¦   ¦пшеничной муки 1 сорта        ¦           ¦          ¦   категорий   ¦
¦   ¦ заменять:                    ¦           ¦          ¦    больных    ¦
¦   ¦ хлебом белым из пшеничной    ¦           ¦    90    ¦               ¦
¦   ¦муки 1 сорта                  ¦           ¦          ¦               ¦
¦   ¦ мукой пшеничной 1 сорта      ¦           ¦    75    ¦               ¦
¦   ¦ крупой разной                ¦           ¦    75    ¦               ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+---------------+
¦ 2 ¦Хлеб белый из пшеничной муки  ¦    100    ¦          ¦  Для больных  ¦
¦   ¦1 сорта                       ¦           ¦          ¦атеросклерозом,¦
¦   ¦ заменять:                    ¦           ¦          ¦   сахарным    ¦
¦   ¦ хлебом белым из пшеничной    ¦           ¦    90    ¦   диабетом,   ¦
¦   ¦муки 1 сорта с лецитином      ¦           ¦          ¦  избыточной   ¦
¦   ¦                              ¦           ¦          ¦ массой тела,  ¦
¦   ¦                              ¦           ¦          ¦  нарушением   ¦
¦   ¦                              ¦           ¦          ¦обмена веществ ¦
¦   ¦ кондитерскими изделиями      ¦           ¦    75    ¦   Для всех    ¦
¦   ¦(кексы, коржики)              ¦           ¦          ¦   категорий   ¦
¦   ¦                              ¦           ¦          ¦больных, кроме ¦
¦   ¦                              ¦           ¦          ¦    больных    ¦
¦   ¦                              ¦           ¦          ¦   сахарным    ¦
¦   ¦                              ¦           ¦          ¦   диабетом    ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+---------------+
¦ 3 ¦Муку пшеничную 1 сорта        ¦    100    ¦          ¦  Для больных  ¦
¦   ¦ заменять:                    ¦           ¦          ¦атеросклерозом,¦
¦   ¦ мукой пшеничной высшего сорта¦           ¦    95    ¦   сахарным    ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+   диабетом,   ¦
¦ 4 ¦Мясо - говядину, свинину,     ¦    100    ¦          ¦  избыточной   ¦
¦   ¦баранину                      ¦           ¦          ¦ массой тела,  ¦
¦   ¦ заменять:                    ¦           ¦          ¦  нарушением   ¦
¦   ¦ творогом                     ¦           ¦   300    ¦обмена веществ ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+               ¦
¦ 5 ¦Рыбу потрошеную без головы    ¦    100    ¦          ¦               ¦
¦   ¦ заменять:                    ¦           ¦          ¦               ¦
¦   ¦ творогом                     ¦           ¦   200    ¦               ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+---------------+
¦ 6 ¦Норму лечебного пайка         ¦           ¦          ¦ Для больных,  ¦
¦   ¦ заменять:                    ¦           ¦          ¦ нуждающихся в ¦
¦   ¦ а) соками плодовыми и        ¦           ¦   250    ¦   диете N 0   ¦
¦   ¦ягодными натуральными         ¦           ¦          ¦               ¦
¦   ¦ крахмалом картофельным       ¦           ¦    10    ¦               ¦
¦   ¦ чаем                         ¦           ¦    2     ¦               ¦
¦   ¦ сахаром                      ¦           ¦    70    ¦               ¦
¦   ¦ фруктами сушеными (изюм,     ¦           ¦    20    ¦               ¦
¦   ¦курага, чернослив)            ¦           ¦          ¦               ¦
¦   ¦ маслом коровьим              ¦           ¦    5     ¦               ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+---------------+
¦   ¦ б) соками плодовыми и        ¦           ¦   200    ¦  Для больных, ¦
¦   ¦ягодными натуральными         ¦           ¦          ¦ нуждающихся в ¦
¦   ¦ крахмалом картофельным       ¦           ¦    10    ¦   диете N 0б  ¦
¦   ¦ чаем                         ¦           ¦    2     ¦               ¦
¦   ¦ сахаром                      ¦           ¦    50    ¦               ¦
¦   ¦ фруктами сушеными            ¦           ¦    80    ¦               ¦
¦   ¦ крупой разной                ¦           ¦   120    ¦               ¦
¦   ¦ вареньем                     ¦           ¦    30    ¦               ¦
¦   ¦ хлебом белым из муки         ¦           ¦   100    ¦               ¦
¦   ¦пшеничной 1 сорта             ¦           ¦          ¦               ¦
¦   +------------------------------+-----------+----------+---------------+
¦   ¦ в) соками плодовыми и        ¦           ¦   200    ¦  Для больных, ¦
¦   ¦ягодными натуральными         ¦           ¦          ¦ нуждающихся в ¦
¦   ¦ крахмалом картофельным       ¦           ¦    10    ¦   диете N 0в  ¦
¦   ¦ чаем                         ¦           ¦    2     ¦               ¦
¦   ¦ сахаром                      ¦           ¦    70    ¦               ¦
¦   ¦ фруктами сушеными            ¦           ¦    20    ¦               ¦
¦   ¦ крупой разной                ¦           ¦    40    ¦               ¦
¦   ¦ молоком коровьим             ¦           ¦   100    ¦               ¦
¦   ¦ яйцами куриными (штук)       ¦           ¦    1     ¦               ¦
¦   ¦ маслом коровьим              ¦           ¦    5     ¦               ¦
¦   ¦ картофелем                   ¦           ¦   100    ¦               ¦
¦   ¦ морковью                     ¦           ¦   100    ¦               ¦
¦   ¦ свеклой                      ¦           ¦   100    ¦               ¦
¦   ¦ яблоками свежими             ¦           ¦   300    ¦               ¦
¦   ¦ вареньем                     ¦           ¦    30    ¦               ¦
¦   ¦ хлебом белым из пшеничной    ¦           ¦   200    ¦               ¦
¦   ¦муки 1 сорта                  ¦           ¦          ¦               ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+---------------+
¦ 7 ¦Хлеб белый из пшеничной муки  ¦    350    ¦          ¦  Для больных, ¦
¦   ¦1 сорта                       ¦           ¦          ¦   страдающих  ¦
¦   ¦Крупу разную и макаронные     ¦     80    ¦          ¦    диабетом   ¦
¦   ¦изделия высшего сорта         ¦           ¦          ¦               ¦
¦   ¦Муку пшеничную 1 сорта        ¦     20    ¦          ¦               ¦
¦   ¦Сахар                         ¦     70    ¦          ¦               ¦
¦   ¦Варенье                       ¦     5     ¦          ¦               ¦
¦   ¦ заменять:                    ¦           ¦          ¦               ¦
¦   ¦ мясом                        ¦           ¦   120    ¦               ¦
¦   ¦ или яйцами куриными (штук)   ¦           ¦    3     ¦               ¦
¦   ¦ творогом                     ¦           ¦    80    ¦               ¦
¦   ¦ рыбой потрошеной без головы  ¦           ¦   100    ¦               ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+---------------+
¦ 8 ¦Сахар                         ¦    100    ¦          ¦  Для больных, ¦
¦   ¦ заменять:                    ¦           ¦          ¦   страдающих  ¦
¦   ¦ ксилитом пищевым             ¦           ¦    40    ¦    диабетом   ¦
¦   ¦ или сорбитом                 ¦           ¦    40    ¦               ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+---------------+
¦ 9 ¦Кофе натуральный растворимый  ¦    100    ¦          ¦ Для больных,  ¦
¦   ¦ заменять                     ¦           ¦          ¦  страдающих   ¦
¦   ¦ молоком коровьим             ¦           ¦   100    ¦   диабетом    ¦
¦   ¦ творогом                     ¦           ¦    50    ¦               ¦
¦   ¦ соками плодовыми и ягодными  ¦           ¦   100    ¦               ¦
¦   ¦натуральными                  ¦           ¦          ¦               ¦
+---+------------------------------+-----------+----------+---------------+
 

--------------------------------

<*> Масса продуктов указана до их первичной и тепловой обработки.
 

Примечание:

Специальные нормы замены продуктов по лечебному пайку 
согласованы с Военно-промышленной комиссией при Правительстве
 Российской Федерации от 14 марта 2008 г. N 1121п-П4ВПК.





[ НАЗАД ]
Отправить @ другу
  • Комитет
  • Правозащитные мероприятия
  • Публикации
  • Аналитические обзоры
  • Рекомендации круглых столов
  • Пресс-конференции
  • Борьба с пытками
  • Ссылки
  • Вестник Общественного Контроля
  • Российский ВОК #11 -2016
  • Российский ВОК #3 -2013
  • Российский ВОК #2 -2012
  • Российский ВОК #1 -2012
  • Российский Тюремный Журнал
  • #3 -2010 -бытовое обеспечение з/к
  • #2 -2009 -вопросы УДО
  • #1 -2009 -тюремная медицина
  • Общественные инициативы
  • Кодекс этики члена ОНК: Обсуждение
  • Общественная палата Москвы
  • Смотри здесь заказать завтрак на дом москва.
    Смотрите здесь бесплатная доставка суши иркутск.

    Rambler's Top100 Яндекс цитирования